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“2015世界粤菜厨皇大赛”点亮“粤菜文化圣火”成功在北京路传递

粤菜作为中国八大菜系之一,历史悠久,菜品丰富,都说食在广州,所以广州的菜品可以说是琳琅满目,同时美食作为一个中国文化的传承,也是一种不可忽视的精神力量,目前在广州世界各地的粤菜大厨就齐聚在这里向世界展示粤菜的魅力,同时开展粤菜圣火运动,让粤菜精神永久流传下去。

11月26日上午约9时,粤菜圣火火种护卫队员从火种灯中引燃火炬,经过35名火炬手的传递,最终到达惠福东路,由最后一名火炬手——世界厨皇会主席梁日东点燃火种盆,粤菜文化的圣火在熊熊燃烧的火种盘中得以征显。

世界粤菜文化圣火在千年古道北京路成功传递,更是能令广东饮食文化的变迁史得到了淋漓尽致的发挥,向世界传绎出源远流长,历史悠久的粤文化。

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